در زمینه بسته بندی روغن زیتون ، انتخاب مواد بطری به طور مستقیم بر عملکرد ذخیره سازی ، ایمنی حمل و نقل و تجربه مصرف کننده محصول تأثیر می گذارد. در حال حاضر ، مواد بطری روغن زیتون معمولی در بازار عمدتاً شامل سه نوع است: شیشه ، پلاستیک و فلز. هر ماده دارای مزایای منحصر به فرد و سناریوهای قابل اجرا است.
بطری های شیشه ای انتخاب سنتی برای بسته بندی روغن زیتون و مواد اصلی در بازار بالا - است. بطری های شیشه ای شفاف -} می توانند به طور شهودی رنگ روغن زیتون را به نمایش بگذارند و در عین حال خاصیت سد خوبی داشته باشند ، به طور موثری از اکسیژن و نور از اکسیژن روغن و چربی ها جلوگیری می کنند و از این طریق ماندگاری را گسترش می دهند. بطری های شیشه ای قهوه ای یا سبز می توانند بیشتر تأثیر پرتوهای ماوراء بنفش بر روی روغن ها و چربی ها را کاهش دهند و به ویژه برای ذخیره طولانی مدت- مناسب هستند. با این حال ، بطری های شیشه ای سنگین هستند ، هزینه حمل و نقل بالایی دارند و شکننده هستند و نیاز به اقدامات محافظتی اضافی دارند.
در سالهای اخیر ، بطری های پلاستیکی به دلیل سبکی و مزایای هزینه ، به ویژه مواد PET (پلی اتیلن تفاتالات) به تدریج محبوبیت پیدا کرده اند. بطری های PET از نظر وزن سبک ، راندمان حمل و نقل زیاد و در مقاومت در برابر قطره بهتر از شیشه هستند و باعث می شود آنها برای بازار انبوه مصرف کننده مناسب باشند. با این حال ، خاصیت سد بطری های پلاستیکی نسبتاً ضعیف است ، و ذخیره طولانی مدت- ممکن است منجر به اکسیداسیون شتاب روغن زیتون شود ، بنابراین معمولاً برای محصولاتی با ماندگاری متوسط یا کوتاه استفاده می شود. علاوه بر این ، برخی از مصرف کنندگان نگرانی در مورد دوستی محیطی بسته بندی پلاستیکی دارند ، که همچنین کاربرد آن را در بازار بالا- محدود می کند.
بطری های فلزی ، به ویژه بطری های آلومینیومی ، در بسته بندی روغن زیتون نسبتاً نادر هستند ، اما به دلیل خاصیت سد عالی و قابلیت حمل آنها به تدریج مورد علاقه بازارهای خاص قرار می گیرند. بطری های آلومینیومی سبک و خوردگی- مقاوم هستند و می توانند به طور موثری نور و اکسیژن را مسدود کنند ، و آنها را برای بسته بندی حجم - in پایان {3- مناسب می کند. با این حال ، مواد فلزی گران هستند و ممکن است تأثیر کمی بر عطر و طعم روغن داشته باشند ، بنابراین دامنه کاربرد آنها محدود است.
به طور کلی ، انتخاب مواد بطری های روغن زیتون باید به طور جامع موقعیت یابی محصول ، نیازهای ذخیره سازی و فاکتورهای هزینه را در نظر بگیرد. بطری های شیشه ای به دلیل طراوت عالی -} حفظ عملکرد ، هنوز اولین انتخاب در بازار بالا- است ، در حالی که بطری های پلاستیکی موقعیت مهمی را در اواسط- و کم- بازارهای انتهایی اشغال می کنند. در آینده ، با بهبود نیازهای حفاظت از محیط زیست و تهیه مواد جدید ، مواد بسته بندی روغن زیتون ممکن است متنوع تر شود.
